Receitasdeliciosasparafamilia
Ingredientes:
- 02 tabletes pequenos de caldo de carne
-500 ml de azeite extra virgem
- 01 cebola
- 03 dentes de alho
- 02 colheres rasa de colorau
- 03 pimentas vermelhas “biquinho”.
Preparo:
- bater todos os ingredientes no liquidificador, por 3 minutos.
OBS: não adicionar sal.
Uso:
- colocar um bife de alcatra ou filé na chapa (sem nenhum tempero)
- adicionar o molho “Los Angeles” sobre a carne, durante a fritura.
Sugestão:
-antes de terminar a fritura, coloque duas fatias de mossarela sobre o bife e algumas rodelas finas de tomate......coloque no pão francês...e pronto....você terá um maravilhoso lanche Paulistinha.
Receitasdeliciosasparafamilia
Ingredientes:
Azeite a gosto
Pão libanês
Zathar a gosto
Modo de preparo:
passe azeite sobre um pão libanês polvilhe com zathar e leve ao forno
Receitasdeliciosasparafamilia
Ingredientes:
4 ovos (gemas e claras separadas)
1/2 (chá) de açúcar
1 copo de fanta laranja
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Aqueça o forno a 180º.
Bata no liquidificador as gemas,o açúcar,e a fanta
Despeje a mistura em uma tigela.
Junte a farinha peneirada e misture bem
Reserve.
Bata as claras em neve e adicione o fermento peneirado
Misture delicadamente e incorpore a massa reservada
Mexa e depois em uma forma redonda
untada e enfarinhada
Leve ao forno e asse até que,ao enfiar um palito ele saia seco
Retire do forno e reserve sem desenformar
Receitasdeliciosasparafamilia
Esta receita foi enviada para mim pelo José Carlos Gândara de Sao José do rio claro- MT
Ingredientes:
500gr macarrão fetuccini
1 lata de creme leite
Presunto cozido fatiado "rasgado"
400gr mussarela fatiada "rasgada"
Meia cebola picada
Cinco colheres rasas de margarina
Meio litro de leite
Queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Dourar a cebola na margarina, adicionar
o leite e após fervura,
desligar o fogo e adicionar o creme de leite
Sal a gosto
Reservar
Cozinhar o fetuccini
Montar em um pirex camadas de fetuccini, presunto,mussarela e regar com o molho de creme de leite sucessivamente,até completar o recipiente
Cobrir com parmesão ralado fartamente
Leve ao forno por 15 minutos
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Ingredientes :
4 filezinhos de frango
Alho a gosto
Azeite de oliva a gosto
150g de molho de tomate tradicional
Farinha de mandioca
1 xícara de cebolinha picada
6 ovos
Água
2 colheres grandesde caldo de galinha liquido
Sal a gosto
Modo de preparo :
Doure o alho e os filezinhos em azeite de oliva
Junte duas xícaras de água e sala a gosto
Deixe cozinhar sob pressão por 15 minutos
Desligue o fogo
Tome as precauções necessárias para a abertura da panela de pressão,retire o frango e desfie-o.
Retorne o frango na panela adicione água ate totalizar o volume de 4 litros,junte molho de tomate e cebolinha e engrosse o caldo,vagarosamente e mexendo sempre,com farinha de mandioca.
Acerte o sal.Quebre os ovos quebre os ovos separadamente e os adicione inteiros ao caldo já engrossado em fogo baixo
Cozinhe por 2 minutos
acompanha pães torrada e queijo ralado
